आज की भागदौड़ भरी जिंदगी में हर किसी को चाहिए ऐसी रेसिपी जो जल्दी बने, कम बर्तन लगें और स्वाद भी शानदार हो। अगर आपके पास माइक्रोवेव है, तो आप सिर्फ 5 मिनट में मीठा और नमकीन दोनों तैयार कर सकते हैं — मग केक और मग ढोकला।
1️⃣ Mug Cake (चॉकलेट मग केक)
✔️ सामग्री:
- 4 चम्मच मैदा
- 2 चम्मच चीनी
- 1 चम्मच कोको पाउडर
- 3 चम्मच दूध
- 2 चम्मच तेल या पिघला मक्खन
- 1 चुटकी बेकिंग पाउडर
✔️ विधि:
- एक बड़े माइक्रोवेव-सेफ मग में सारी सूखी सामग्री मिलाएं।
- अब दूध और तेल डालकर अच्छे से मिक्स करें।
- माइक्रोवेव में 1–2 मिनट हाई पावर पर पकाएं।
- ऊपर से चॉकलेट चिप्स या ड्राई फ्रूट्स डालकर सर्व करें।
✨ टिप: ओवरकुक न करें, वरना केक सख्त हो सकता है।
2️⃣ Mug Dhokla (झटपट मग ढोकला)
✔️ सामग्री:
- 4 चम्मच बेसन
- 2 चम्मच दही
- 2 चम्मच पानी
- 1 चुटकी हल्दी
- नमक स्वादानुसार
- 1/2 चम्मच ईनो या फ्रूट साल्ट
✔️ विधि:
- मग में बेसन, दही, पानी, हल्दी और नमक मिलाएं।
- अंत में ईनो डालकर हल्का सा मिक्स करें।
- तुरंत माइक्रोवेव में 2–3 मिनट पकाएं।
- ऊपर से राई, करी पत्ता और हरी मिर्च का तड़का डालें।
✨ नरम और स्पंजी ढोकला तैयार!
क्यों ट्राई करें ये रेसिपी?
- कम समय में तैयार
- कम बर्तन
- अचानक मेहमान आने पर परफेक्ट
- बच्चों के लिए भी आसान
अब जब भी कुछ झटपट खाने का मन हो, ओवन की जरूरत नहीं —
बस एक मग और माइक्रोवेव काफी है! 😊
आपको कौन सी रेसिपी ज्यादा पसंद आई — मीठा या नमकीन? 🍰🥘